高級な料理をどこまで豪華に出来るか、それを考えた時に一つの方法があり、金粉を降りかける事です。あれ、と思う客がいる一方多くの人はその豪華さに喜んでくれます。ウニやキャビアが出る時に振りかけたり、お寿司でも高級魚を使った時などによく合うでしょう。これは特に味に影響する訳ではなく、見た目だけのものですが、元々料理は見た目と彩りが重要なため、黄色い料理ででもなければ非常に映えるものになります。そもそも金が金属として至高のものと認められており、ただ食卓にあるだけで高級な雰囲気にしてくれます。しかもそれを食べてもいいのですから特別感は計り知れないでしょう。ちなみに味はないというか、感じられないぐらいの量なのでメインの食材へ影響せず、ただ彩りとしての存在となります。食用金箔や金粉を購入するなら、カタニ産業株式会社を利用してみてはいかがでしょうか。専門に食用として作られた華ふぶきは、食への安全性を完璧なものにしつつ見た目を華やかにしてくれます。無味無臭のものとして厚生労働省に認可されており、完全に安心して利用出来問題なく提供出来るのです。箔タイプと切り廻しタイプがあり、食材に応じて使い分けが出来ます。お酒のボトルなどに金箔を入れた場合、水流に合わせて舞う様にキラキラと綺麗な金が動く姿は、とても華やかなものです。料理からお酒まで、工夫すればどのような用途にも合ってくれる金、ここぞという料理に利用してみてはいかがでしょうか。